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当前位置：大肠菌群
| 抽检项目 | 大肠菌群 |
| 所属分类 | 微生物 |
| 序号 |
食品类别名称 |
指标要求 |
依据法律法规或标准 |
检测方法 |
| 1 |
谷物粉类制成品 |
产品明示标准及质量要求
|
产品明示标准及质量要求
|
GB 4789.3
GB/T 4789.3-2003
|
| 2 |
食用油脂制品 |
642303
产品明示标准及质量要求
|
GB 15196
产品明示标准及质量要求
|
GB 4789.3
GB/T 4789.3-2003
|
| 3 |
酱油 |
612476,612460,612444,127958
|
GB 2717
|
GB/T 4789.3-2003
|
| 4 |
食醋 |
697299
|
GB 2719
|
GB/T 4789.3-2003
|
| 5 |
酱类 |
78680
产品明示标准及质量要求
|
GB 2718
产品明示标准及质量要求
|
GB 4789.3
GB/T 4789.3-2003
|
| 6 |
鸡粉、鸡精调味料 |
128026,128024
产品明示标准及质量要求
|
SB/T 10371
SB/T 10415
产品明示标准及质量要求 |
GB/T 4789.3-2003
GB 4789.3
|
| 7 |
蚝油、虾油、鱼露、其他液体调味料 |
10139219
产品明示标准及质量要求
|
GB 10133
产品明示标准及质量要求 |
GB 4789.3
GB/T 4789.3-2003
|
| 8 |
发酵肉制品 |
10195026
|
GB 2726
|
GB/T 4789.3-2003
GB 4789.3
|
| 9 |
酱卤肉制品 |
10194437
|
GB 2726
|
GB/T 4789.3-2003
GB 4789.3
|
| 10 |
熟肉干制品 |
10195036
|
GB 2726
|
GB/T 4789.3-2003
GB 4789.3
|
| 11 |
熏烧烤肉制品 |
10194986
|
GB 2726
|
GB/T 4789.3-2003
GB 4789.3
|
| 12 |
熏煮香肠火腿制品 |
10195006
|
GB 2726
|
GB/T 4789.3-2003
GB 4789.3
|
| 13 |
液体乳（巴氏杀菌乳） |
637624,637620
|
GB 19645
|
GB 4789.3
|
| 14 |
液体乳（调制乳） |
637575
|
GB 25191
|
GB 4789.3
|
| 15 |
液体乳（发酵乳） |
46913,46912
|
GB 19302
|
GB 4789.3
|
| 16 |
乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉） |
637550
|
GB 19644
|
GB 4789.3
|
| 17 |
其他乳制品（炼乳） |
637412
|
GB 13102
|
GB 4789.3
|
| 18 |
其他乳制品（奶油） |
46923
|
GB 19646
|
GB 4789.3
|
| 19 |
其他乳制品（干酪） |
46852
|
GB 5420
|
GB 4789.3
|
| 20 |
其他乳制品（再制干酪） |
46850
|
GB 25192
|
GB 4789.3
|
| 21 |
饮用天然矿泉水 |
180797
|
GB 8537
|
GB 8538
|
| 22 |
饮用纯净水 |
179607
|
GB 19298
|
GB 4789.3
|
| 23 |
其他饮用水 |
179614
|
GB 19298
|
GB 4789.3
|
| 24 |
果、蔬汁饮料 |
10041827
|
GB 7101
|
GB 4789.3
|
| 25 |
蛋白饮料 |
10041827
|
GB 7101
|
GB 4789.3
|
| 26 |
碳酸饮料（汽水） |
10041827
|
GB 7101
|
GB 4789.3
|
| 27 |
茶饮料 |
10041827
|
GB 7101
|
GB 4789.3
|
| 28 |
固体饮料 |
10041827
|
GB 7101
|
GB 4789.3
|
| 29 |
其他饮料 |
10041827
|
GB 7101
|
GB 4789.3
|
| 30 |
方便面 |
10119627
|
GB 17400
|
GB 4789.3
|
| 31 |
调味面制品 |
产品明示标准及质量要求
|
产品明示标准及质量要求
|
GB 4789.3
GB/T 4789.3-2003
|
| 32 |
其他方便食品 |
10193535
产品明示标准及质量要求
|
GB 19640
产品明示标准及质量要求 |
GB 4789.3
GB/T 4789.3-2003
|
| 33 |
饼干 |
10112175
|
GB 7100
|
GB 4789.3
|
| 34 |
冷冻饮品 |
10112685
|
GB 2759
|
GB 4789.3
|
| 35 |
速冻面米食品 |
10108567
|
GB 19295
|
GB 4789.3
|
| 36 |
速冻水果制品 |
产品明示标准及质量要求
|
产品明示标准及质量要求
|
GB 4789.3
GB/T 4789.3-2003
|
| 37 |
膨化食品 |
10139200
产品明示标准及质量要求
|
GB 17401
产品明示标准及质量要求 |
GB 4789.3
|
| 38 |
干制薯类（马铃薯片） |
127419
产品明示标准及质量要求
|
QB/T 2686
产品明示标准及质量要求 |
GB/T 4789.3-2003
GB 4789.3
|
| 39 |
糖果 |
10318996
|
GB 17399
|
GB 4789.3
|
| 40 |
果冻 |
10113741
|
GB 19299
|
GB 4789.3
|
| 41 |
含茶制品 |
产品明示标准及质量要求
|
产品明示标准及质量要求
|
GB 4789.3
GB/T 4789.3-2003
|
| 42 |
酱腌菜 |
653594
|
GB 2714
|
GB 4789.3
|
| 43 |
蜜饯 |
10193611
产品明示标准及质量要求
|
GB 14884
产品明示标准及质量要求 |
GB 4789.3
GB/T 4789.3-2003
|
| 44 |
果酱 |
10141489,10141505,10141521,10141537,10141553
|
GB/T 22474
产品明示标准及质量要求 |
GB 4789.3
GB/T 4789.3-2003
|
| 45 |
炒货食品及坚果制品 |
10140841
|
GB 19300
|
GB 4789.3
|
| 46 |
再制蛋类 |
642208
|
GB 2749
|
GB/T 4789.19
GB 4789.3
|
| 47 |
干蛋和冰蛋类 |
642163
|
GB 2749
|
GB/T 4789.19
GB 4789.3
|
| 48 |
其他类 |
-
|
产品明示标准及质量要求
|
GB/T 4789.19
GB/T 4789.3-2003
GB 4789.3
|
| 49 |
可可制品 |
10106900,10106906,10128421,10130655,10130672,10130689,10130706,10130725,10130752,10130783,10106918,10110012,10111253,10111682,10127061,10127092,10130160,10130199,10130219
|
GB/T 20705
GB/T 20706
|
GB/T 4789.3-2003
|
| 50 |
藻类干制品 |
10036836
产品明示标准及质量要求
|
GB 19643
产品明示标准及质量要求 |
GB/T 4789.3-2003
GB 4789.3
|
| 51 |
生食动物性水产品 |
10038401,10126135
|
GB 10136
|
GB 4789.3
|
| 52 |
淀粉 |
10194426
产品明示标准及质量要求
|
GB 31637
产品明示标准及质量要求 |
GB/T 4789.3-2003
GB 4789.3
|
| 53 |
淀粉制品 |
10043024
|
GB 2713
|
GB 4789.3
|
| 54 |
糕点 |
10112178,10123415
|
GB 7099
|
GB 4789.3
|
| 55 |
月饼 |
10112178
|
GB 7099
|
GB 4789.3
|
| 56 |
粽子 |
10108567
产品明示标准及质量要求
|
GB 19295
产品明示标准及质量要求 |
GB 4789.3
|
| 57 |
发酵性豆制品 |
10139211
|
GB 2712
|
GB 4789.3
|
| 58 |
非发酵性豆制品 |
10139211
|
GB 2712
|
GB 4789.3
|
| 59 |
其他豆制品 |
10139211
|
GB 2712
|
GB 4789.3
|
| 60 |
蜂蜜 |
10142442
|
GB 14963
|
GB 4789.3
|
| 61 |
蜂花粉 |
10194451
产品明示标准及质量要求
|
GB 31636
产品明示标准及质量要求 |
GB 4789.3
|
| 62 |
蜂产品制品 |
产品明示标准及质量要求
|
产品明示标准及质量要求
|
GB 4789.3
|
| 63 |
减肥类样品 |
10141057,10141040,10141023,10141017,10139171,10141004
|
GB 16740
|
GB 4789.3
|
| 64 |
辅助降血糖类样品 |
10141057,10141040,10141023,10141017,10139171,10141004
|
GB 16740
|
GB 4789.3
|
| 65 |
改善睡眠类样品 |
10141057,10141040,10141023,10141017,10139171,10141004
|
GB 16740
|
GB 4789.3
|
| 66 |
缓解体力疲劳类/提高免疫力类样品 |
10141057,10141040,10141023,10141017,10139171,10141004
|
GB 16740
|
GB 4789.3
|
| 67 |
辅助降血压类 |
10141057,10141040,10141023,10141017,10139171,10141004
|
GB 16740
|
GB 4789.3
|
| 68 |
辅助降血脂类样品 |
10141057,10141040,10141023,10141017,10139171,10141004
|
GB 16740
|
GB 4789.3
|
| 69 |
硬胶囊样品 |
10141057,10141040,10141023,10141017,10139171,10141004
|
GB 16740
|
GB 4789.3
|
| 70 |
硬胶囊剂和茶剂样品 |
10141057,10141040,10141023,10141017,10139171,10141004
|
GB 16740
|
GB 4789.3
|
| 71 |
口服液样品 |
10141057,10141040,10141023,10141017,10139171,10141004
|
GB 16740
|
GB 4789.3
|
| 72 |
鱼油类软胶囊样品 |
10141057,10141040,10141023,10141017,10139171,10141004
|
GB 16740
|
GB 4789.3
|
| 73 |
以藻类、水产品及其提取物为原料的样品 |
10141057,10141040,10141023,10141017,10139171,10141004
|
GB 16740
|
GB 4789.3
|
| 74 |
婴幼儿谷类辅助食品 |
46903,712738,712818,712895
|
GB 10769
|
GB 4789.3
|
| 75 |
辅食营养补充品 |
10108562,10099656,10099730,10113856,10113894,10113927,10126402,10113801,10111460
|
GB 22570
|
GB 4789.3
|
| 76 |
特殊医学用途婴儿配方食品 |
46910
|
GB 25596
|
GB 4789.3
|
| 77 |
特殊医学用途配方食品 |
130472,718847
|
GB 29922
|
GB 4789.3
|
| 78 |
婴儿配方食品 |
46898,10024767
|
GB 10765
|
GB 4789.3
|
| 79 |
较大婴儿和幼儿配方食品 |
46901
|
GB 10767
|
GB 4789.3
|
| 80 |
生干坚果 |
10141091,10142467
|
GB 19300
|
GB 4789.3
|
| 81 |
生干籽类 |
10141633,10141645
|
GB 19300
|
GB 4789.3
|
| 82 |
食品用香精 |
10192514,10192524,10192535,10192547
|
GB 30616
|
GB 4789.3
|
|
