≤5  mg/g   
备注：以脂肪计，KOH。酸价指标仅适用于配料中添加油脂的产品。

≤0.25  g/100g   
备注：以脂肪计，过氧化值指标仅适用于配料中添加油脂的产品。

≤0.5  mg/kg   
备注：以Pb计。

≤0.65  g/kg   
备注：以环己基氨基磺酸计

适量使用     
备注：铝的残留量≤100mg/kg,(干样品，以Al计)

≤0.1  g/kg   
备注：最大使用量以二氧化硫残留量计

≤0.25  g/kg   

n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵  CFU/g   
备注：样品的采集及处理按GB 4789.1执行。

n=5,c=2,m=10,M=10²  CFU/g   
备注：样品的采集及处理按GB 4789.1执行。

n=5,c=1,m=100,M=1000   CFU/g   

n=5,c=0,m=0,M=-  /25g   

≤50  CFU/g