回到顶部
食品类别
 当前位置：方便食品
适用范围 本细则适用于方便食品食品安全监督抽检。
产品种类 方便食品包括方便面、调味面制品和其他方便食品。其中方便面（GB 17400-2015）包括油炸面、非油炸面、方便米粉（米线）和方便粉丝。
抽检依据 下列文件凡是注明日期的，其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日期的，其最新版本适用于本细则。
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌...更多
抽检要求 1.抽样型号或规格
预包装食品。
2.抽样方法及数量
生产环节抽样时，在企业的成品库房，应从同一批次样品堆的4个不同部位抽取相应数量的样品；方便面、调味面制品、其他方便食品（玉米制品、花生制品、以谷物为主的冲调谷物制品除外）抽样数量不少于10个独立包装，不少于1.5kg。玉米制品、花生制品、以谷物为主的冲调谷物制品抽样数量不少于10个独...更多

判定原则与结论

原则上按照细则中检验项目依据的法律法规或标准要求判定，若被检产品明示标准和质量要求高于该要求时，应按被检产品明示标准和质量要求判定。
出具抽检检验报告，检验报告中检验结论按如下方式作出判定：
1.检验项目全部符合相应依据的法律法规或标准要求的，检验结论为：“经抽样检验，所检项目符合××××要求”。
2.检验项目有不符合相应依据的法律法规...更多
鲁ICP备14027462号-1 ©2001-2021  烟台富美特信息科技 - 食品伙伴网 All Rights Reserved 联系电话：0535-6730582

鲁公网安备 37060202000128号