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 当前位置:茶叶
适用范围 本细则适用于茶叶食品安全监督抽检,抽检产品范围包括茶叶和砖茶。
产品种类 茶叶主要有绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶,及其再加工制成的花茶、紧压茶(除GB/T 9833系列标准涉及的紧压茶产品)、袋泡茶等。
砖茶主要有黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等(即GB/T 9833系列标准涉及的紧压茶产品)。
抽检依据 下列文件凡是注明日期的,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日期的,其最新版本适用于本细则。
GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分...更多
抽检要求 1.抽样型号或规格
预包装食品或非定量包装的食品。
砖茶等明确标注适合长期贮存的产品,应抽取生产日期为2014年8月1日之后的产品。
2.抽样方法及数量
生产环节抽样时,在企业的成品库房,从同一批次样品堆的4个不同部位抽取相应数量的样品。抽取样品量至少为1kg,一般不少于4个独立包装。
流通环节抽样时,在货架、柜台、库房...更多
序号 检验项目 指标要求 依据法律法规或标准 检测方法
1 铅(以Pb计) 污染物
≤5.0  mg/kg   
备注:以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
2 苯醚甲环唑 农药
≤10  mg/kg   
备注:ADI值:0.01 mg/kg bw。残留物:苯醚甲环唑。
GB 2763
GB/T 5009.218
GB 23200.8
GB 23200.49
3 吡虫啉 农药
≤0.5  mg/kg   
备注:ADI值:0.06mg/kg bw。残留物:吡虫啉。
GB 2763
GB/T 23379
4 草甘膦 农药
≤1  mg/kg   
备注:ADI值:1 mg/kg bw。残留物:草甘膦。
GB 2763
SN/T 1923
5 除虫脲 农药
≤20  mg/kg   
备注:ADI值:0.02 mg/kg bw。残留物:除虫脲。
GB 2763
GB/T 5009.147
NY/T 1720
6 哒螨灵 农药
≤5  mg/kg   
备注:ADI值:0.01 mg/kg bw。残留物:哒螨灵。
GB 2763
GB/T 23204
SN/T 2432
7 多菌灵 农药
≤5  mg/kg   
备注:ADI值:0.03 mg/kg bw。残留物:多菌灵。
GB 2763
GB/T 20769
NY/T 1453
8 甲氰菊酯 农药
≤5  mg/kg   
备注:ADI值: 0.03 mg/kg bw。残留物:甲氰菊酯。
GB 2763
GB/T 23376
9 联苯菊酯 农药
≤5  mg/kg   
备注:ADI值: 0.01 mg/kg bw。残留物:联苯菊酯(异构体之和)
GB 2763
SN/T 1969
10 硫丹 农药
≤10  mg/kg   
备注:ADI值: 0.006 mg/kg bw。残留物:α-硫丹和β-硫丹及硫丹硫酸酯之和。
GB 2763
GB/T 5009.19
11 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 农药
≤15  mg/kg   
备注:ADI值:0.02 mg/kg bw。残留物:氯氟氰菊酯(异构体之和)。
GB 2763
GB/T 23376
12 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 农药
≤20  mg/kg   
备注:ADI值:0.02 mg/kg bw。残留物:氯氰菊酯(异构体之和)。
GB 2763
GB/T 23204
13 灭多威 农药
≤0.2  mg/kg   
备注:ADI值:0.02 mg/kg bw。残留物:灭多威。
GB 2763
NY/T 761
14 噻虫嗪 农药
≤10  mg/kg   
备注:ADI值:0.08 mg/kg bw。残留物:噻虫嗪。
GB 2763
GB/T 20770
15 噻嗪酮 农药
≤10  mg/kg   
备注:ADI值:0.009 mg/kg bw。残留物:噻嗪酮。
GB 2763
GB/T 23376
16 杀螟丹 农药
≤20  mg/kg   
备注:ADI值:0.1 mg/kg bw。残留物:杀螟丹。
GB 2763
GB/T 20769
17 溴氰菊酯 农药
≤10  mg/kg   
备注:ADI值:0.01 mg/kg bw。残留物:溴氰菊酯(异构体之和)。
GB 2763
GB/T 5009.110
18 滴滴涕 农药
≤0.2  mg/kg   
备注:ADI值:0.01 mg/kg bw。残留物:p,p´-滴滴涕、o,p´-滴滴涕、p,p´-滴滴伊和p,p´-滴滴滴之和。再残留限量。
GB 2763
GB/T 5009.19
19 吡蚜酮
备注:仅限2017年6月18号及之后生产的产品。
农药
≤2  mg/kg   
备注:ADI值:0.03mg/kg bw。残留物:吡蚜酮。
GB 2763
GB 23200.13
20 敌百虫
备注:仅限2017年6月18号及之后生产的产品。
农药
≤2  mg/kg   
备注:ADI值:0.002 mg/kg bw。残留物:敌百虫。
GB 2763
NY/T 761
21 甲拌磷
备注:仅限2017年6月18号及之后生产的产品。
农药
≤0.01  mg/kg   
备注:ADI值:0.0007 mg/kg bw。残留物:甲拌磷及其氧类似物(亚砜、砜)之和,以甲拌磷表示。。
GB 2763
GB/T 23204
22 克百威
备注:仅限2017年6月18号及之后生产的产品。
农药
≤0.05  mg/kg   
备注:ADI值: 0.001 mg/kg bw。残留物: 克百威及3-羟基克百威之和,以克百威表示。
GB 2763
GB 23200.13
23 氯唑磷
备注:仅限2017年6月18号及之后生产的产品。
农药
≤0.01  mg/kg   
备注:ADI值:0.00005 mg/kg bw。残留物:氯唑磷。
GB 2763
GB/T 23204
24 灭线磷
备注:仅限2017年6月18号及之后生产的产品。
农药
≤0.05  mg/kg   
备注:ADI值:0.0004 mg/kg bw。残留物:灭线磷。
GB 2763
GB/T 23204
GB 23200.13
25 水胺硫磷
备注:仅限2017年6月18号及之后生产的产品。
农药
≤0.05  mg/kg   
备注:ADI值:0.003 mg/kg bw。残留物:水胺硫磷。
GB 2763
GB/T 23204
26 特丁硫磷
备注:仅限2017年6月18号及之后生产的产品。
农药
≤0.01  mg/kg   
备注:ADI值:0.0006 mg/kg bw。残留物:特丁硫磷及其氧类似物(亚砜、砜)之和,以特丁硫磷表示。
GB 2763
SN/T 3768
27 氧乐果
备注:仅限2017年6月18号及之后生产的产品。
农药
≤0.05  mg/kg   
备注:ADI值:0.0003 mg/kg bw。残留物:氧乐果。
GB 2763
GB 23200.13
28 氰戊菊酯和S-氰戊菊酯
备注:仅限2017年6月18号及之后生产的产品。
农药
≤0.1  mg/kg   
备注:ADI值:0.02 mg/kg bw。残留物:氰戊菊酯(异构体之和)。
GB 2763
GB/T 23204
29 三氯杀螨醇
备注:仅限2017年6月18号及之后生产的产品。
农药
≤0.2  mg/kg   
备注:ADI值:0.002 mg/kg bw。残留物:三氯杀螨醇(o,p′-异构体和p,p′-异构体之和)。
GB 2763
GB/T 5009.176
30 甲胺磷
备注:仅限2017年6月18号及之后生产的产品。
农药
≤0.05  mg/kg   
备注:ADI值:0.004 mg/kg bw。残留物:甲胺磷。
GB 2763
GB/T 20770
NY/T 761
31 啶虫脒
备注:仅限2017年6月18号及之后生产的产品。
农药
≤10  mg/kg   
备注:ADI值:0.07 mg/kg bw。残留物:啶虫脒。
GB 2763
GB/T 20769

判定原则与结论

原则上按照细则中检验项目依据的法律法规或标准要求判定,若被检产品明示标准和质量要求高于该要求时,应按被检产品明示标准和质量要求判定。
出具抽检检验报告,检验报告中检验结论按如下方式作出判定:
1.检验项目全部符合相应依据的法律法规或标准要求的,检验结论为:“经抽样检验,所检项目符合××××要求”。
2.检验项目有不符合相应依据的法律法规...更多
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