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 当前位置:菌落总数
抽检项目 菌落总数
所属分类 微生物
序号 食品类别名称 指标要求 依据法律法规或标准 检测方法
1 谷物粉类制成品
产品明示标准及质量要求
产品明示标准及质量要求 GB 4789.2
2 酱油 612482
GB 2717
GB 4789.2
3 食醋 697298
GB 2719
GB 4789.2
4 鸡粉、鸡精调味料 128025,128023
产品明示标准及质量要求
SB/T 10371
SB/T 10415
产品明示标准及质量要求
GB 4789.2
5 蚝油、虾油、鱼露、其他液体调味料 10139218
产品明示标准及质量要求
GB 10133
产品明示标准及质量要求
GB 4789.2
6 酱卤肉制品 10194436
GB 2726
GB 4789.2
7 熟肉干制品 10195035
GB 2726
GB 4789.2
8 熏烧烤肉制品 10194985
GB 2726
GB 4789.2
9 熏煮香肠火腿制品 10195005
GB 2726
GB 4789.2
10 液体乳(巴氏杀菌乳) 637623,637619
GB 19645
GB 4789.2
11 液体乳(调制乳) 637574
GB 25191
GB 4789.2
12 乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉) 637549
GB 19644
GB 4789.2
13 其他乳制品(炼乳) 637411
GB 13102
GB 4789.2
14 其他乳制品(奶油) 46922
GB 19646
GB 4789.2
15 其他乳制品(再制干酪) 46849
GB 25192
GB 4789.2
16 果、蔬汁饮料 10041826
GB 7101
GB 4789.2
17 蛋白饮料 10041826
GB 7101
GB 4789.2
18 碳酸饮料(汽水) 10041826
GB 7101
GB 4789.2
19 茶饮料 10041826
GB 7101
GB 4789.2
20 固体饮料 10041825
GB 7101
GB 4789.2
21 其他饮料 10041826
GB 7101
GB 4789.2
22 方便面 10109355
GB 17400
GB 4789.2
23 调味面制品
产品明示标准及质量要求
产品明示标准及质量要求 GB 4789.2
24 其他方便食品 10193534
产品明示标准及质量要求
GB 19640
产品明示标准及质量要求
GB 4789.2
25 饼干 10112174
GB 7100
GB 4789.2
26 冷冻饮品 10112684
GB 2759
GB 4789.2
27 速冻面米食品 10108569
GB 19295
GB 4789.2
28 速冻水果制品
产品明示标准及质量要求
产品明示标准及质量要求 GB 4789.2
29 膨化食品 10139199
产品明示标准及质量要求
GB 17401
产品明示标准及质量要求
GB 4789.2
30 干制薯类(马铃薯片) 127418
产品明示标准及质量要求
QB/T 2686
产品明示标准及质量要求
GB 4789.2
31 糖果 10318995
GB 17399
GB 4789.2
32 果冻 10113740
GB 19299
GB 4789.2
33 含茶制品
产品明示标准及质量要求
产品明示标准及质量要求 GB 4789.2
34 蜜饯 10193610
产品明示标准及质量要求
GB 14884
产品明示标准及质量要求
GB 4789.2
35 果酱 10141488,10141504,10141520,10141536,10141552
GB/T 22474
产品明示标准及质量要求
GB 4789.2
36 再制蛋类 642207
GB 2749
GB/T 4789.19
GB 4789.2
37 干蛋和冰蛋类 642162
GB 2749
GB/T 4789.19
GB 4789.2
38 其他类 -
产品明示标准及质量要求 GB/T 4789.19
GB 4789.2
39 可可制品 10106899,10106905,10128944,10130654,10130671,10130688,10130705,10130724,10130751,10130782,10106917,10110011,10111252,10111681,10127060,10127091,10130159,10130198,10130218
GB/T 20705
GB/T 20706
GB 4789.2
40 藻类干制品 10036835
产品明示标准及质量要求
GB 19643
产品明示标准及质量要求
GB 4789.2
41 生食动物性水产品 10038400,10126201
GB 10136
GB 4789.2
42 淀粉 10194425
产品明示标准及质量要求
GB 31637
产品明示标准及质量要求
GB 4789.2
43 淀粉制品 10043023
GB 2713
GB 4789.2
44 糕点 10112177,10123414
GB 7099
GB 4789.2
45 月饼 10112177
GB 7099
GB 4789.2
46 粽子 10108569
产品明示标准及质量要求
GB 19295
产品明示标准及质量要求
GB 4789.2
47 蜂蜜 10142441
GB 14963
GB 4789.2
48 蜂花粉 10194450
产品明示标准及质量要求
GB 31636
产品明示标准及质量要求
GB 4789.2
49 蜂产品制品
产品明示标准及质量要求
产品明示标准及质量要求 GB 4789.2
50 减肥类样品 10141056,10141039,10141022,10141016,10139170,10141003
GB 16740
GB 4789.2
51 辅助降血糖类样品 10141056,10141039,10141022,10141016,10139170,10141003
GB 16740
GB 4789.2
52 改善睡眠类样品 10141056,10141039,10141022,10141016,10139170,10141003
GB 16740
GB 4789.2
53 缓解体力疲劳类/提高免疫力类样品 10141056,10141039,10141022,10141016,10139170,10141003
GB 16740
GB 4789.2
54 辅助降血压类 10141056,10141039,10141022,10141016,10139170,10141003
GB 16740
GB 4789.2
55 辅助降血脂类样品 10141056,10141039,10141022,10141016,10139170,10141003
GB 16740
GB 4789.2
56 硬胶囊样品 10141056,10141039,10141022,10141016,10139170,10141003
GB 16740
GB 4789.2
57 硬胶囊剂和茶剂样品 10141056,10141039,10141022,10141016,10139170,10141003
GB 16740
GB 4789.2
58 口服液样品 10141056,10141039,10141022,10141016,10139170,10141003
GB 16740
GB 4789.2
59 鱼油类软胶囊样品 10141056,10141039,10141022,10141016,10139170,10141003
GB 16740
GB 4789.2
60 以藻类、水产品及其提取物为原料的样品 10141056,10141039,10141022,10141016,10139170,10141003
GB 16740
GB 4789.2
61 婴幼儿谷类辅助食品 46902,712737,712894
GB 10769
GB 4789.2
62 辅食营养补充品 10108561,10099655,10099729,10113855,10113893,10113926,10126401,10111372,10130176
GB 22570
GB 4789.2
63 特殊医学用途婴儿配方食品 46909
GB 25596
GB 4789.2
64 特殊医学用途配方食品 130471,718846
GB 29922
GB 4789.2
65 婴儿配方食品 46897,10024766
GB 10765
GB 4789.2
66 较大婴儿和幼儿配方食品 46900
GB 10767
GB 4789.2
67 食品用香精 10192513,10192523,10192534,10192546
GB 30616
GB 4789.2
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