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食品类别
 当前位置：脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
抽检项目 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
所属分类 食品添加剂
序号 食品类别名称 指标要求 依据法律法规或标准 检测方法
1 谷物粉类制成品
不得使用
GB 2760
GB 5009.121
2 酱油
不得使用
GB 2760
GB 5009.121
3 食醋
不得使用
GB 2760
GB 5009.121
4 酱类
不得使用
GB 2760
GB 5009.121
5 调味料酒
不得使用
GB 2760
GB 5009.121
6 其他固体调味料 757294
GB 2760
GB 5009.121
7 蛋黄酱、沙拉酱 757585
GB 2760
GB 5009.121
8 坚果与籽类的泥（酱）
不得使用
GB 2760
GB 5009.121
9 辣椒酱 757875
GB 2760
GB 5009.121
10 火锅底料、麻辣烫底料及蘸料、其他半固体调味料 758020
GB 2760
GB 5009.121
11 蚝油、虾油、鱼露、其他液体调味料 758686
GB 2760
GB 5009.121
12 调理肉制品（非速冻） 750771
GB 2760
GB 5009.121
13 腌腊肉制品 750874
GB 2760
GB 5009.121
14 发酵肉制品 751937
GB 2760
GB 5009.121
15 酱卤肉制品 751286
GB 2760
GB 5009.121
16 熟肉干制品 752034
GB 2760
GB 5009.121
17 熏烧烤肉制品 751498
GB 2760
GB 5009.121
18 熏煮香肠火腿制品 751831,751714
GB 2760
GB 5009.121
19 果、蔬汁饮料 759440
其他不得使用
GB 2760
GB 5009.121
20 蛋白饮料
不得添加
GB 2760
GB 5009.121
21 其他饮料
不得使用
GB 2760
GB 5009.121
22 调味面制品
不得使用
GB 2760
GB 5009.121
23 畜禽肉类罐头 752425
GB 2760
GB 5009.121
24 水产动物类罐头
不得使用
GB 2760
GB 5009.121
25 水果类罐头
不得使用
GB 2760
GB 5009.121
26 蔬菜类罐头
不得使用
GB 2760
GB 5009.121
27 食用菌罐头
不得使用
GB 2760
GB 5009.121
28 其他罐头
根据罐头内容物具体判定
GB 2760
GB 5009.121
29 速冻调理肉制品 750771
GB 2760
GB 5009.121
30 黄酒
不得使用
GB 2760
GB 5009.121
31 葡萄酒
不得使用
GB 2760
GB 5009.121
32 果酒（发酵型）
不得使用
GB 2760
GB 5009.121
33 酱腌菜 742320
GB 2760
GB 5009.121
34 腌渍食用菌 742977
GB 2760
GB 5009.121
35 糕点 748989,748853
GB 2760
GB 5009.121
36 月饼 749410
GB 2760
GB 5009.121
37 粽子
不得使用
GB 2760
GB 5009.121
38 发酵性豆制品 744340
GB 2760
GB 5009.121
39 非发酵性豆制品
不得使用
GB 2760
GB 5009.121
40 其他豆制品
不得使用
GB 2760
GB 5009.121
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