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 当前位置:总汞(以Hg计)
抽检项目 总汞(以Hg计)
所属分类 污染物
序号 食品类别名称 指标要求 依据法律法规或标准 检测方法
1 小麦粉
≤0.02   mg/kg
备注:以Hg计。稻谷以糙米计。
GB 2762
GB 5009.17
2 大米
≤0.02   mg/kg
备注:以Hg计。稻谷以糙米计。
GB 2762
GB 5009.17
3 谷物加工品
≤0.02   mg/kg
备注:以Hg计。稻谷以糙米计。
GB 2762
GB 5009.17
4 谷物碾磨加工品
≤0.02   mg/kg
备注:以Hg计。稻谷以糙米计。
GB 2762
GB 5009.17
5 液体乳(灭菌乳)
≤0.01   mg/kg
备注:以Hg计。
GB 2762
GB 5009.17
6 液体乳(巴氏杀菌乳)
≤0.01   mg/kg
备注:以Hg计。
GB 2762
GB 5009.17
7 液体乳(调制乳)
≤0.01   mg/kg
备注:以Hg计。
GB 2762
GB 5009.17
8 液体乳(发酵乳)
≤0.01   mg/kg
备注:以Hg计。
GB 2762
GB 5009.17
9 饮用天然矿泉水
≤0.001   mg/L
备注:以Hg计。
GB 2762
GB 5009.17
10 食用菌罐头
≤0.1   mg/kg
备注:以Hg计。适用于食用菌及其制品
GB 2762
GB 5009.17
11 干制食用菌
≤0.1   mg/kg
备注:以Hg计。适用于食用菌及其制品
GB 2762
GB 5009.17
12 腌渍食用菌
≤0.1   mg/kg
备注:以Hg计。适用于食用菌及其制品
GB 2762
GB 5009.17
13 减肥类样品
其他固态和半固态保健食品(袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外)   ≤0.3   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿固态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿半固态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿液态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
袋泡茶剂   ≤0.3   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
GB 16740
GB 5009.17
14 辅助降血糖类样品
其他固态和半固态保健食品(袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外)   ≤0.3   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿固态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿半固态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿液态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
袋泡茶剂   ≤0.3   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
GB 16740
GB 5009.17
15 改善睡眠类样品
其他固态和半固态保健食品(袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外)   ≤0.3   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿固态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿半固态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿液态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
袋泡茶剂   ≤0.3   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
GB 16740
GB 5009.17
16 缓解体力疲劳类/提高免疫力类样品
其他固态和半固态保健食品(袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外)   ≤0.3   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿固态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿半固态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿液态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
袋泡茶剂   ≤0.3   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
GB 16740
GB 5009.17
17 辅助降血压类
其他固态和半固态保健食品(袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外)   ≤0.3   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿固态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿半固态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿液态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
袋泡茶剂   ≤0.3   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
GB 16740
GB 5009.17
18 辅助降血脂类样品
其他固态和半固态保健食品(袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外)   ≤0.3   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿固态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿半固态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿液态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
袋泡茶剂   ≤0.3   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
GB 16740
GB 5009.17
19 硬胶囊样品
其他固态和半固态保健食品(袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外)   ≤0.3   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿固态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿半固态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿液态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
袋泡茶剂   ≤0.3   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
GB 16740
GB 5009.17
20 硬胶囊剂和茶剂样品
其他固态和半固态保健食品(袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外)   ≤0.3   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿固态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿半固态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿液态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
袋泡茶剂   ≤0.3   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
GB 16740
GB 5009.17
21 口服液样品
其他固态和半固态保健食品(袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外)   ≤0.3   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿固态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿半固态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿液态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
袋泡茶剂   ≤0.3   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
GB 16740
GB 5009.17
22 鱼油类软胶囊样品
其他固态和半固态保健食品(袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外)   ≤0.3   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿固态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿半固态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿液态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
袋泡茶剂   ≤0.3   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
GB 16740
GB 5009.17
23 以藻类、水产品及其提取物为原料的样品
其他固态和半固态保健食品(袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外)   ≤0.3   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿固态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿半固态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
婴幼儿液态保健食品   ≤0.02   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
袋泡茶剂   ≤0.3   mg/kg
备注:Hg;污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合本指标值。
GB 16740
GB 5009.17
24 婴幼儿罐装辅助食品
≤0.02   mg/kg
备注:以Hg计。
GB 2762
GB 5009.17
25 猪肉
≤0.05   mg/kg
备注:以Hg计。
GB 2762
GB 5009.17
26 牛肉
≤0.05   mg/kg
备注:以Hg计。
GB 2762
GB 5009.17
27 羊肉
≤0.05   mg/kg
备注:以Hg计。
GB 2762
GB 5009.17
28 其他畜肉
≤0.05   mg/kg
备注:以Hg计。
GB 2762
GB 5009.17
29 鸡肉
≤0.05   mg/kg
备注:以Hg计。
GB 2762
GB 5009.17
30 鸭肉
≤0.05   mg/kg
备注:以Hg计。
GB 2762
GB 5009.17
31 其他禽肉
≤0.05   mg/kg
备注:以Hg计。
GB 2762
GB 5009.17
32 猪肝
≤0.05   mg/kg
备注:以Hg计。
GB 2762
GB 5009.17
33 牛肝
≤0.05   mg/kg
备注:以Hg计。
GB 2762
GB 5009.17
34 羊肝
≤0.05   mg/kg
备注:以Hg计。
GB 2762
GB 5009.17
35 猪肾
≤0.05   mg/kg
备注:以Hg计。
GB 2762
GB 5009.17
36 牛肾
≤0.05   mg/kg
备注:以Hg计。
GB 2762
GB 5009.17
37 羊肾
≤0.05   mg/kg
备注:以Hg计。
GB 2762
GB 5009.17
38 其他畜副产品
≤0.05   mg/kg
备注:以Hg计。
GB 2762
GB 5009.17
39 鸡肝
≤0.05   mg/kg
备注:以Hg计。
GB 2762
GB 5009.17
40 其他禽副产品
≤0.05   mg/kg
备注:以Hg计。
GB 2762
GB 5009.17
41 鲜蛋
≤0.05   mg/kg
备注:以Hg计。
GB 2762
GB 5009.17
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