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抽检项目 铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)
所属分类 理化指标
序号 食品类别名称 指标要求 依据法律法规或标准 检测方法
1 酱油 108383,108382,108381,108380,108379,108378,108377,108376,111894
产品明示标准及质量要求
GB/T 18186
SB/T 10336
产品明示标准及质量要求
GB 5009.234
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