| 产品种类 | 代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的产品。叶类产品有桑叶茶、薄荷茶、枸杞叶茶等；花类产品有菊花、茉莉花、桂花、玫瑰花、金银花、玳玳花等；果（实）类（含根茎）产品有大麦茶、枸杞、苦瓜片、胖大海、罗汉果等；混合类是指以植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料，按一定比例拼配加工而成的产品。 |
| 抽检依据 |
下列文件凡是注明日期的，其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日期的，其最新版本适用于本细则。
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品...更多
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| 抽检要求 |
1.抽样型号或规格
预包装食品或非定量包装的食品。
2.抽样方法及数量
生产环节抽样时，在企业的成品库房，从同一批次样品堆的4个不同部位抽取相应数量的样品。抽取样品量至少为0.5 kg，需要进行微生物项目检验的“速溶茶类”样品，抽样数量应不少于8个独立包装。
流通环节抽样时，在货架、柜台、库房或网络食品经营平台抽取同一批次待销产...更多
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| 序号 |
检验项目 |
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指标要求 |
依据法律法规或标准 |
检测方法 |
| 1 |
铅（以Pb计）
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污染物 |
需根据产品原料等具体判定，产品明示标准及质量要求
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GB 2762
产品明示标准及质量要求 |
GB 5009.12
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| 2 |
二氧化硫
备注：仅限花、果（实）、根茎、混合类。
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食品添加剂 |
产品明示标准及质量要求
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产品明示标准及质量要求
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GB 5009.34
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| 3 |
敌敌畏
备注：仅限花、果（实）、根茎、混合类。
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农药 |
产品明示标准及质量要求
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产品明示标准及质量要求
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GB/T 5009.20
GB 23200.8
NY/T 761
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| 4 |
乐果
备注：仅限花、果（实）、根茎、混合类。
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农药 |
产品明示标准及质量要求
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产品明示标准及质量要求
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GB/T 5009.145
GB/T 20769
NY/T 761
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| 5 |
六六六
备注：仅限叶类。
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农药 |
产品明示标准及质量要求
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产品明示标准及质量要求
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GB/T 5009.19
GB 23200.8
GB/T 23204
NY/T 761
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| 6 |
滴滴涕
备注：仅限叶类。
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农药 |
产品明示标准及质量要求
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产品明示标准及质量要求
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GB/T 5009.19
GB 23200.8
GB/T 23204
NY/T 761
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检验应注意事项
流通环节和餐饮环节从大包装中分装的样品不检测微生物。 |
判定原则与结论
原则上按照细则中检验项目依据的法律法规或标准要求判定，若被检产品明示标准和质量要求高于该要求时，应按被检产品明示标准和质量要求判定。
出具抽检检验报告，检验报告中检验结论按如下方式作出判定：
1.检验项目全部符合相应依据的法律法规或标准要求的，检验结论为：“经抽样检验，所检项目符合××××要求”。
2.检验项目有不符合相应依据的法律法规...更多
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