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 当前位置:总酸(以乙酸计)
抽检项目 总酸(以乙酸计)
所属分类 理化指标
序号 食品类别名称 指标要求 依据法律法规或标准 检测方法
1 食醋
配制食醋   ≥2.50   g/100mL
备注:以乙酸计
液态发酵食醋   ≥3.50   g/100mL
备注:以乙酸计
固态发酵食醋   ≥3.50   g/100mL
备注:以乙酸计
产品明示标准及质量要求
GB/T 18187
SB/T 10337
产品明示标准及质量要求
GB/T 5009.41
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