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抽检项目 亚硝酸盐(以NaNO2计)
所属分类 非法添加
序号 食品类别名称 指标要求 依据法律法规或标准 检测方法
1 酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉(自制)
不得检出
卫生部、国家食品药品监督管理局公告2012年第10号 GB 5009.33
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